料理｜ますや旅館｜出雲玉造温泉／西日本の素敵な宿・高枕(たかまくら)

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理 / ますや旅館

当館では季節ごとに、その日の仕入れ状況によって献立を変えております。近隣で獲れた新鮮な魚介類を中心に、柔らかくジューシーな肉質が味わえる島根和牛を使ったお料理、出雲名物の「出雲そば」をご賞味ください。特に日本海の高級魚「のどぐろ」＋島根和牛の会席プランは当館の一番人気の料理内容です。
また、きざみ食への変更や、ご飯のおかゆへの変更、苦手なものなどのお伺いも可能ですので、ご予約時にお申し付けください。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

この宿を予約する

スタンダード会席

のどぐろをメインに海の幸を味わう会席

島根の豊富な魚介類を食べたい方はこちらの料理がお勧めです。近くにある漁港で捕れた新鮮な魚介類を中心に出雲そばを含んだ標準の会席のお料理です。

*写真はのどぐろをメインに海の幸を味わうプラン会席の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

和会席

島根和牛陶板焼きをメインにした和会席

柔らかくてジューシーな島根和牛の陶板焼きをメインとした和会席のお料理をご用意いたします。内容はたっぷり100g！！3種類の味をお楽しみください。もちろん日替わりの内容で新鮮なお魚たちを使ったお料理もご用意しています。

*写真は和会席の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

グレードアップ会席

のどぐろと島根和牛陶板焼のグレードアップ会席

白身のトロと呼ばれる「のどぐろ」と和牛ステーキをどっちも楽しめる料理内容です。やわらかくてジューシーなお肉をど～んと100グラムを陶板焼きで、近くの漁港で採れた新鮮なお魚たちを日替わりメニューでお楽しみ下さい。

*写真はグレードアップ会席の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。