料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。
三方を海で囲まれた下関では、鮮度の良い魚介類が多く穫れます。有名なところでは、ふぐ、アンコウ等があり、季節により美味しい魚をお召し上がりいただいております。また、野菜や米などもなるべく地元産の時季のもので料理しています。料理は、和食が中心ですが、一品は洋食のエッセンスを取り入れてお出ししています。また、朝食はお米は釜で炊き、ご飯の美味しさを実感していただけるよう努力しています。
料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。
春夏料理
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
春夏料理
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
秋冬料理
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
|
【収容人数】 58人 |
〒750-0317 |
高枕は、西日本の地方にある素敵な宿を、美しい風景と共にみなさまにご紹介します。どの宿もインターネットから予約できます。
サイト企画運営･取材 オフィスガンボ
