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西日本の素敵な宿・高枕
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大山・皆生温泉　中国地方随一の名峰「大山」と、そのすそ野にある潮湯「皆生温泉」。
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オーベルジュ エスプリ ド ラ フォレ

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理 / オーベルジュ エスプリ ド ラ フォレ

ここ大山でしかお召し上がりいただけない、地元鳥取の山海の恵みのブランドの食材をメインに、日常とは違う料理を提供いたします。料理の肝である水は、ミネラル豊富な大山の天然水をふんだんに使い、コーヒーは挽きたて豆のオリジナルブレンドを使用しています。そして朝食は新鮮な地元の野菜と果物を添え、アメリカンブレックファーストをお召し上がりいただきます。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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料理 / オーベルジュ エスプリ ド ラ フォレ

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プラン料理のご案内

 
懐石弁当

旬の食材を使った懐石弁当をお部屋出し致します。

懐石弁当プラン / 16,500円～

*ご利用期間：11月～2月
*写真、献立は、懐石弁当の標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

懐石弁当コース

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

夕食のご案内

 
伯耆山海の幸コンチネンタルコース（通常料理）

*ご利用期間：通年
*写真、献立は、通常料理コースの標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

鮭のパイ包み焼きほうぼうのムニエルラタトゥイユ・サフランライスを添えて大山黒毛牛ミスジのロースト蜂蜜バターソースフォアグラのフィロ包み土筆と大山ブルーベリーのソース大山牛のボルシチあぶら河豚のバプールホウレン草のブールブラン境港産魚介のマリネクレームドクレイシーメルバとともに猪の低温調理オレガノ風味のトマトソース新さんまのムニエルと紅ガニのアングレーズ山の茸とともに境港産鱸のポアレバジルとイカ墨のソースフュメのフォームを添えて

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

 

オーベルジュ エスプリ ド ラ フォレについて

 

【収容人数】　8人
【客室数】　洋室 3
【料金（1泊2食付）】　17,600円～
【ロケーション】　米子インターから車20分
チェックイン　15時、チェックアウト 11時

オーベルジュ エスプリ ド ラ フォレ

〒689-3318
鳥取県西伯郡大山町大山115-7

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