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西日本の素敵な宿・高枕
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尾道・しまなみ海道　尾道と今治を結び、瀬戸内の島々を巡る観光ルート。
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料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理旅館・せと 料理

前身は、魚料理屋で、その延長から料理旅館をはじめました。主人が料理を作りますが、天然の瀬戸内の魚介類を用い、素材の味を活かした料理は、地元の方や遠く福山からもご利用頂いております。船の音が聞こえる波打ち際で、ごゆっくりご賞味下さい。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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料理旅館・せと 料理

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夕食のご案内

 
スタンダード標準料理

主人が考案した脱皮したカニの唐揚げで自家製の甘酢掛けで、他では食べられない、当館の人気料理です。

*写真はスタンダード（1泊2食付 / 12,100円）の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

付き出し / かずのこの山葵漬けお造り / 鯛、カンパチ、赤えび、生ダコ酢物 / 帆立とキュウリの酢味噌掛け揚物 / 脱皮ガニの唐揚げ　甘酢掛け焼物 / ぶりのかま焼茶碗蒸し煮魚 / ホゴ（別名カサゴ）の煮付け釜飯 / 帆立の貝柱吸物 / アサリと三つ葉フルーツ / パイナップルスタンダード料理

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

夕食のご案内

 
ファースト標準料理

*写真はファースト（1泊2食付 / 14,300円）の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

付き出し / 蛸と山葵お造り / 平目、カンパチ、たいらぎ貝柱、甘エビ、イカ揚げ物 / 脱皮ガニの唐揚げ　自家製甘酢がけ茶碗蒸し酢物 / 柚釜　しめ鯖、わかめ、胡瓜焼物 / サザエの壷焼、せと貝サワラのつけ焼、水菜、大根のサラダ煮魚 / カサゴの煮付け釜飯 / ホタテの貝柱味噌汁 / わかめ、豆腐フルーツ / パイナップルファースト料理

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夕食のご案内

 
デラックス標準料理

当館で、できうる最高の料理内容です。ぜひご賞味ください。

*写真はデラックス（1泊2食付 / 16,500円）の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

付き出し / 蛸と山葵お造り / アコの姿造り、赤えび、カンパチ、生ダコ酢物 / 帆立とキュウリの酢味噌掛け揚物 / 脱皮ガニの唐揚げ　甘酢掛け焼物 / サワラの柚あん焼焼物 / サザエの串焼焼物 / 赤えびの塩焼煮物 / 竹の子とサワラの白子煮茶碗蒸し煮魚 / 黒メバルの煮付け釜飯 / 帆立の貝柱吸物 / アサリと三つ葉フルーツ / メロンデラックス料理

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

 

料理旅館　せとについて

 

【収容人数】　20人
【客室数】　和室 4
【料金（1泊2食付）】　12,100円～
【ロケーション】　尾道駅から車50分、
今治駅から車 35分
チェックイン　15時、チェックアウト 10時

料理旅館　せと

〒794-2301
愛媛県今治市伯方町有津甲1853

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