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瀬戸内の魚と季節の野菜をメインに、備前焼の器を取り入れながら、盛り付けます。備前焼の風合いと料理は、目でも楽しめ、ごゆっくりとお召し上がり下さいませ。見栄えだけ良い料理ではなく、実際に食して美味しいものを、と心がけています。特に穴子のすき焼、サワラの煎り焼等、当館の名物料理です。
料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
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【収容人数】 26人【客室数】 和室 7【料金(1泊2食付)】 14,300円~【ロケーション】 西片上駅から徒歩2分チェックイン 16時、チェックアウト 10時
〒705-0021岡山県備前市西片上1280