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西日本の素敵な宿・高枕
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俵山温泉　温泉地の原風景、現在も続く湯治の文化。
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料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

山口屋別館・料理

日本海の鮮魚、川魚、山の幸など近くで採れるものを料理いたします。材料を厳選しておりますので、薄味で素材の美味しさを味わっていただけたら、と思います。長期滞在の方には、体のことを考えて品数が少なくなり、家庭料理となります。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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山口屋別館・料理

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夕食のご案内

 
料理例1

*写真はご夕食の料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。
 

刺身こんにゃく酢味噌鱧南蛮漬け、むねぎ、チシャ牛肉陶板焼き（牛肉、むねぎ、なすび、エノキ、しめじ、ピーマン）鮎塩焼、枝豆、たで酢、紅白はじかみ揚げなす　海老あんかけ（なすび、海老、グリーンピース）胡麻豆腐吸物（葉湯葉、じゅんさい、貝われ）果物 / オレンジ、ぶどうご夕食

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夕食のご案内

 
料理例2

*写真はご夕食の料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。
 

小鉢 / こんにゃく、チシャ、酢味噌造り / 鯛、ヒラソ、イカ、ウニ、大根、大葉、生姜酢物 / タコ梅肉和え、きゅうり、ワカメ鍋物 / 牛肉陶板焼焼物/ 鮎塩焼き、紅白はじかみ、あしらい一式煮物 / タイ頭、竹の子、フキ、ブロッコリー揚物 / アジ南蛮漬け御飯 / 炊き込み御飯　吸物 / 飛魚団子、生姜、貝われデザート / メロン、ブドウご夕食

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

 

山口屋別館について

 

【収容人数】　12人
【客室数】　和室　4、離れ和室 2
【料金（1泊2食付）】12,650円～
【ロケーション】　小月駅から車40分
チェックイン　14時30分、チェックアウト 10時30分

山口屋別館

〒759-4211
山口県長門市俵山温泉

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