みかど別館｜鞆の浦／西日本の素敵な宿・高枕(たかまくら)

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　鞆の浦からは少し離れる（車5分程度）が、「みかど別館」は、目的が合えば十分選択肢に入れることできる宿である。目的とはズバリ、料理だ。主人の手による料理は、水、米に始まり、もちろん魚にもこだわりを持つ。魚は天然物しか使わない。主人は、この地域（福山・尾道）で天然の鯛、オコゼを一番使用するという。「魚を目的に来られる方が一番嬉しい。」と主人が言う理由も、自信の持てる食材があるからだと理解できた。その中でも筆者は、最上級のグレード（贅の御膳）にいたく関心を示した。なぜなら、高級魚のオコゼをはじめ、瀬戸内でうまいと言われる愛媛県宮窪産のうに、そして幻の魚といわれるアコウ等、都会では絶対にこの値段では出せないものが並ぶ。その食事を堪能することを目的としても外れはない。

　さらに、この宿は屋久杉の宿としてのサブネームを持つ。紐解けば長くなるので省略するが、客室に豪勢に使用してある屋久杉は今では貴重なもの。本物が醸す落ち着きが客室にはあり、実は料理だけが特長ではないことが実感できる。

みかど別館の魅力を、クリックしてご覧下さい。（フォトギャラリー）

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客室の詳細を見る

当館は、瀬戸内海国立公園・阿伏兎観音の脇にあり、半島の突き出たところに位置します。目の前には田島という島の間が水道になっており、そのため、穏やかな瀬戸内の風景が広がります。

料理の詳細を見る

食材には、すべてこだわっています。海の幸が豊富な瀬戸内の天然魚を用い、その味の基本となる水は奥出雲（横田町）から、お米は、世羅郡世羅町の100％世羅産コシヒカリ、福山市加茂町の100％神石高原町産のコシヒカリを使っています。他、酢や日本酒、焼酎等々、挙げれば枚挙にいとまがないです。

館内の詳細を見る

屋久杉のテーブルや欄間など今では手に入りにくい調度品が目を引きます。本物が持つ落ち着きを感じていただけると思います。

各種サービスの詳細を見る

	部屋での食事	別個室をご用意します。＊但し、繁忙期は大広間となる場合がございます。
	クレジットカード	JCB、VISA、MASTER、DC、ミリオン、AMEX等
	駐車場	30台（無料）
	送迎	但し、15名様以上の場合は対応致します。＊事前にご相談下さい。
	洗顔セット	歯ブラシ、歯磨き粉、フェイスタオル、石鹸、コップ
	バスセット	バスタオル、浴衣
	貸し出し品	将棋・囲碁（無料）

【収容人数】　45人
【客室数】　和室　9
【料金（1泊2食付）】　13,200円～
【ロケーション】　福山駅から車30分
チェックイン　16時、チェックアウト 10時

みかど別館

〒720-0312
広島県福山市沼隈町能登原1416-6

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