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牛窓　青い海と青い空、岡山で瀬戸内を楽しむまち。
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おふくろの家　島ののどかな一日をおふくろの家で。

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理 / 民宿おふくろの家

瀬戸内の魚や島野菜の素材を先代からの味付けをベースに、料理をお作りしています。野菜は自家栽培で白菜、キャベツ、かぼちゃやスイカ等、季節のものでもてなします。鯛の唐揚げは、仕入れ状況にもよりますが基本的に一年を通じてお出ししており、当館の名物料理を楽しみにされるお客様も多いです。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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料理 / 民宿おふくろの家

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夕食のご案内

春夏の料理

 
スタンダード料理

*写真はスタンダード標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

お造り / 平目、鯛、水イカままかりの酢漬け鯛の唐揚げ　甘酢かけ殻付カキの酒蒸し野菜の煮物カキフライ御飯と香の物吸物デザート（果物）スタンダード料理

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夕食のご案内

秋冬の料理

 
ファースト料理

こちらの料理コースは、お造りが姿造りになるのが一番の特徴です。また、スタンダードのコースより2品程度多くなります。

*お造りの姿造りは３名様以上でのご対応です。
*写真はファースト標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

大ダコの酢味噌和えお造り / 平目、鯛、水イカままかりの酢漬け鯛の唐揚げ　甘酢かけ魚の煮付け（メバル）殻付カキの酒蒸し車海老のおどり野菜の煮物カキフライ御飯と香の物吸物デザート（果物）ファースト料理

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夕食のご案内

春夏の料理

 
デラックス料理

こちらの料理コースは、ファースト料理同様、お造りが姿造りになるのが一番の特徴です。また、スタンダードのコースより4品程度多くなります。

*写真はデラックス標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

大ダコの酢味噌和えお造り / サザエ、鯛、水イカままかりの酢漬け鯛の唐揚げ　甘酢かけ魚の煮付け（メバル）しゃこ渡り蟹ｌ車海老のおどり野菜の煮物天婦羅御飯と香の物吸物デザート（果物）デラックス料理

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夕食のご案内

秋冬の料理

 
デラックス料理

秋から冬は、岡山の冬の味覚・牡蠣（カキ）をよくお出ししています。ぜひご賞味ください。

*現在、カニが不漁のため休止、または別な食材でご対応しております。
*写真はデラックス標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

大ダコの酢味噌和えお造り / 平目、鯛、水イカままかりの酢漬け鯛の唐揚げ　甘酢かけ魚の煮付け（メバル）殻付カキの酒蒸しカキのチーズ焼き車海老のおどり野菜の煮物カキフライ渡り蟹御飯と香の物吸物デザート（果物）

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民宿おふくろの家について

 

【収容人数】　40人
【客室数】　和室 11
【料金（1泊2食付）】　12,100円～
【ロケーション】　邑久・牛窓ICから車20分
チェックイン　16時、チェックアウト 10時

民宿おふくろの家

〒701-4302
岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓6051

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