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西日本の素敵な宿・高枕
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津和野 錦鯉と石州瓦が印象的な、山陰の小京都。
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料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

原田屋・料理

お袋の味的な、和をベースにした創作料理は、匂いや見た目にも気を配り、意外感を大事にしています。スタンダードでお泊まり頂いてもきっと満足していただけることと思います。

当館のお米は、山口県阿東町の契約農家から購入しています。安全なお米を作るこだわりの農家で、大坪の水、阿東和牛の堆肥、そして徳佐りんご等を使って土作りから信念を持って作られています。昨年もAランクの1等米として認定されました。是非ご賞味ください。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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原田屋・料理

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夕食のご案内

春の料理

 
スタンダード料理

ベジタリアン対応可
苦手なものがありましたらご予約の際にお申し付けください。

*写真はスタンダード(1泊2食付:8,000円)の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。
 

山菜盛り合せ / 筍照焼、ワラビベーコン巻、こごみマヨネーズ和えローストビーフ仕立て鯵姿造り鰆ホイル包み焼穴子天婦羅、たらの芽、レモン塩牛タン陶板焼飛龍頭、ワラビつみれ汁御飯と香の物スタンダード料理

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夕食のご案内

春の料理

 
スタンダード料理

*写真はスタンダード(1泊2食付:8,000円)の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜 / ホタルいか、ヌタ、ローストビーフ、葉山葵醤油漬酢の物 / しめ鯖、錦糸巻、蛸焼物 / ぶり照焼、菊花蕪、蓮根チップス刺身 / 寒ブリ、鯛鍋物 / 酒蔵鍋揚物 / 白魚と海老かき揚げ、ふきのとう蓋物 / 鴨治部煮、筍、菜の花稲荷そば御飯と香の物スタンダード料理

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会食のご案内

 
昼、及び夜の会食も承っております。和食の創作料理で、手頃な料金でご対応しています。

昼の会食 / 2,200円
夜の会食 / 3,850円

*ご予約は2名様以上から、2日前までにお願いします。
 

昼の会食

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原田屋について

 

【収容人数】 13人
【客室数】 和室 6
【料金(1泊2食付)】 8,000円~
【ロケーション】 津和野駅から徒歩5分
 チェックイン 15時、チェックアウト 10時

原田屋

〒699-5600
島根県鹿足郡津和野町新町

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